ส่วนผสมสำคัญสำหรับเมนูนี้คือ
ข่า, ตะไคร้ ,ใบมะกรูด ,หอมแดง ,มะเขือเทศ ,เห็ด ,มะขามป้อม ,น้ำปลา ,น้ำตาล น้ำสต้อกสูตรของทางร้าน ,พริกขี้หนูสวน ,หอม ,ผักชี ,ผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนการทำ ใส่น้ำสต้อกสูตรของทางร้าน ลงหม้อเพื่อต้มให้น้ำเดือด

ตามด้วย ข่า, ตะไคร้ ,ใบมะกรูด ,หอมแดง,พริกขี้หนูสวน,เห็ด

ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามด้วยกระเทียมสด ลงไปในหม้อ

เมื่อซุบเดือดจน้ำซุบหอม และเข้มข้นถึงเครื่องแล้ว

ใส่ปลาเนื้ออ่อนลงไป เพื่อ ต้มให้เนื้อสุก เพื่อให้ เครื่อง และ น้ำซุบ ซึมรส เข้าเน้ือปลา

เมื่อทุกอย่างสุกจนได้ที่แล้วนำมาใส่ถ้วย พร้อมโรยหน้า ด้วยใมบมะกรูด พริกขั้วและ ผักชีฝรั่งโรยหน้า

เมนูเด็ดดวง ของที่นี่ถ้ามาแล้วห้ามพลาดเด็ดขาด ภูมิใจนำเสนอ เลย ก็ว่าได้นะ อร่อยสุโค่ยยยยยย

ปลาช่อนดิ้นขุ่น เนื้อกรอบนอกนุ่มใน มากับน้ำจิ้มแกง สำหรับราดเนื้อกลมกล่อม ฟินสุดๆ

เมนูเด็ด แกงขั้วเห็ดเผาะ ถึงพริกถึงแกงเลยจ้า เมนูนี้ห้ามพลาด

ปลาช่อนเผาเกลือ -น้ำจิ้มสะเดาน้ำแลาหวาน -น้ำจิ้มซีฟู้ด -จิ้มแจ่ว

น้ำสตอเบอรี่ โซดา ชื่น จายยยยย

แล้วพบกันที่ครัวสตางค์ น้าา… อาหารอร่อย สุดฟิน กินได้ทุกวันเลยยยยย

แผนที่ครัวสตางค์รีสอร์ท